泰山豆腐宴、随河船鱼宴上榜！山东公示百种非遗美食推荐名单，泰安入围的还有这些→

4月11日，山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单。周村烧饼、胶东花饽饽、超意兴把子肉、清真八大碗等多种美食入围。

其中，泰安的山东煎饼入围面食类榜单，新泰黏糊鸡、演马金光牛肉入围肉食类，泰山豆腐宴、随河船鱼宴入围菜系菜肴类，东平粥入围汤羹类，九制泰山黄精茶入围茶饮类。

面食类

蓬莱小面（图源：央视新闻）

糕点类

肉食类

德州扒鸡，也叫“德州五香脱骨扒鸡”，其制作技艺为国家非物质文化遗产。（图源：央视新闻）

菜系菜肴类

泰山豆腐宴，讲究豆腐与本地食材的搭配，以豆腐为主料烹饪各色各样的豆腐菜品。（图源：大众新闻客户端）

汤羹类

茶饮类

酿造调味品类

其他类

山东省文化和旅游厅网站、山东政事