新疆“95后”大学生返乡创业记：“酒香也得吆喝”

来源：中国新闻网

中新网新疆新星4月3日电 (史玉江 谢雪倩)随着夜幕降临，位于新疆生产建设兵团第十三师红星四场二牧场的驼铃农家乐热闹起来。

悠扬的冬不拉琴声，香气四溢的马肠子、羊肉焖饼子，热乎乎的马奶才下肚，食客们便畅聊起来……

2日晚，29岁的沙卡提汗·胡弯德克穿梭在食客间，熟络地打着招呼。创业近两年，这位返乡大学生“折腾”出一份不错的光景。

“这羊肉味儿正！”

沙卡提汗·胡弯德克(中)同食客聊天。王保宏 摄

听到顾客们的认可，沙卡提汗·胡弯德克笑容满面，“我们主打的就是味道好。有啥不合口的，您尽管说。”

近年来，新疆兵团大力推进乡村振兴，打造的城乡和谐田园式家园，不断吸引外地人的同时，也带动越来越多的人重返家乡创业。

2022年7月，毕业于华东师范大学的沙卡提汗·胡弯德克回到家乡。“这几年，团场发展得越来越好，人们的生活也好了，我就想着开一家有点规模的农家乐。”

年轻人敢想敢闯，跑市场调研，以自家600多平方米的院子为基础，找资金、找设计，购置设备，联系大厨……

“那段时间，每天累得倒头就睡，前后花费了50多万元。”沙卡提汗·胡弯德克说。

翌年7月26日，在一阵热闹声中，驼铃农家乐开门迎客。

入门是一个180多平方米的蒙古包，5米多高。往里走，有4个包间，2个大卧室。

“刚创业那阵子，压力很大，有时候都睡不着，但我很快意识到，创业是一场持久战。”沙卡提汗·胡弯德克说。

沙卡提汗·胡弯德克介绍，他做生意注重两个方面：“味道”和“服务”。虽然是第一次做餐饮，但沙卡提汗·胡弯德克明白，食材鲜嫩，是首要保障。

这几年，入驻的红星四场的企业越来越多，沙卡提汗·胡弯德克开着车上门推销，做起外卖。

他在微信里建了3个客户群，700多人，每天发一些菜品，推广自家餐厅的特色菜，“酒香也得吆喝，这样才会有更多顾客。”

当下，他每个月外卖订单量在500单左右。同时，到他的农家乐消费的人越来越多。

开业以来，沙卡提汗·胡弯德克不仅还了20多万元的账，还给农家乐及家里添置了不少东西。“今后的日子会像灶火一样热气腾腾！”(完)